Mit wilden Blaubeeren garnierte Shortbreads mit einem exquisiten Duft
Wussten Sie, dass die Ardèche der führende Produzent wilder Blaubeeren in Frankreich ist? Die Beeren wachsen in den Bergen der Region ab 600 m über dem Meeresspiegel. Obwohl es sich um Wildpflanzen handelt, benötigen sie regelmäßige Pflege. Die Züchter müssen die Büsche entfernen, da Ginster, Heidekraut und Brombeersträucher leicht in die Pflanzen eindringen. Anschließend werden die Blaubeeren per Hand mit einem Kamm geerntet.
Als symbolträchtige Frucht der Ardèche-Region hat diese kleine Beere ihren eigenen Tag: Der Blaubeermarkt findet jeden ersten Samstag im August in Mézilhac statt. Es ist ein sehr wichtiges Produkt für die Region und konnte dank seines wilden Ursprungs und der Arbeit der Produzenten eine hervorragende Qualität bewahren.
Ein Mürbeteiggebäck mit getrockneten Blaubeeren zu probieren ist wie ein köstlicher Spaziergang in den Bergen der Ardèche . Ohne die Vorzüge dieser Beeren zu vergessen: Sie sind ein gutes Hilfsmittel zur Verbesserung der Nachtsicht. Wussten Sie, dass Piloten der Royal Air Force während des Zweiten Weltkriegs Blaubeermarmelade aßen, um ihre Sehfähigkeit zu verbessern? Auch wenn die in der Süßigkeit enthaltenen Früchte nicht unbedingt ausreichen, um Ihre Augen zu stärken, werden sie Ihnen dennoch gut tun, denn die Heidelbeere enthält viele Nährstoffe.
Ein kleiner, handwerklich hergestellter Kuchen, der nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird
Unsere getrockneten Blaubeer-Shortcakes werden aus einfachen, natürlichen und hochwertigen Zutaten hergestellt. Um den vollen Geschmack dieser kleinen Kuchen zur Geltung zu bringen, bevorzugen unsere Konditormeister die handwerkliche Zubereitung. Die weichen Produkte enthalten keine Farb-, Konservierungs- oder Lebensmittelzusatzstoffe chemischen Ursprungs.
Die Shortbreads haben einen authentischen Geschmack , der die ganze Qualität wilder Blaubeeren und das Know-how der Handwerker zum Ausdruck bringt. Ein von Vorfahren geerbtes Rezept, das die Beeren seit Jahrhunderten in vielen typischen Zubereitungen verwendet.
Wenn Sie echte Cupcakes probieren möchten, aber keine industriellen Zubereitungen voller Zusatzstoffe, zögern Sie nicht, diese hervorragenden Shortbread-Kekse mit getrockneten Blaubeeren zu bestellen. Sie werden Ihre Gäste, ob jung oder alt, begeistern. Und der Duft der Beeren wird sie bestimmt angenehm überraschen.
Shortbreads intakt und bereit zur Verkostung
Bei der Lieferung verwenden wir für alle unsere Produkte Verpackungen mit ökologischer Faserpolsterung . Letzteres ermöglicht es Ihnen, das Gebäck bis zu Ihrem Tisch aufzubewahren.
Sie müssen sie nur noch nach Belieben genießen: als Dessert oder Snack , aber auch als Abrundung eines Gourmet-Frühstücks für einen Tag voller Energie. Getrocknetes Heidelbeer-Mürbteig schmeckt hervorragend zu Tee, Kaffee oder heißer Schokolade. Zögern Sie im Sommer nicht, die weichen Gerichte mit Eistee oder sogar einem gefrorenen Frischkäse-Dessert zu genießen.
