Chili-Fuet
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Verkostungstipp
Verkostungstipp
1. Nehmen Sie die Wurst mindestens 15 Minuten vor dem Verzehr heraus.
2. Schneiden Sie großzügige Scheiben für ein authentisches Geschmackserlebnis.
3. Kombinieren Sie es mit einer Scheibe frischem Brot.
Zutaten
Zutaten
Hochwertige Trockenwurst aus reinem Schweinefleisch (weiße Schnur): Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), LAKTOSE, Salz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Milchfermente. Naturdarm aus Schweinefleisch. Für 100 g Fertigprodukt werden 171 g Schweinefleisch verwendet. Beschichtung: essbarer Kleber, Chilischote.
„Hergestellt in einer Werkstatt, die Nüsse und Milchproteine verwendet“
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.
Ernährungswerte
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für: 100 g: Energie 1906 kJ (also 458 kcal); Fette 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g, Kohlenhydrate 10 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 30 g; Salz 4,7g
Pepper Fuet, eine 100 % französische Trockenwurst:
Wenn das Fuet katalanischen Ursprungs ist und die Paprika eher exotisch sind, passen unsere Handwerker diese Produkte an, um Ihnen französische Qualitätswurstwaren zu liefern. Wir wählen erstklassiges Schweinefleisch von verantwortungsvollen Bauernhöfen in unserer Region aus. Unsere Produkte tragen auch die Bezeichnung „Französisches Schweinefleisch“ und stammen aus Tieren, die in Frankreich geboren, gepflegt und verarbeitet werden.
Für die Herstellung unserer Würste und Rohwürste verwenden wir ausschließlich die edlen Teile des Schweinefleisches. Sie werden in unseren Produkten den guten Marmorgeschmack von Qualitätsfleisch bemerken.
Handwerkliches Know-how, das die Natürlichkeit fördert:
Mit lokalen Produkten und einer handwerklichen Herstellungsmethode bieten wir ein Pfefferfuet mit einzigartigem Geschmack und ohne Farbstoffe.
Unser großzügiges und ausgewogenes Rezept besteht bei der Verwendung aus 80 % magerem Fleisch und 20 % Fett. Jedes Stück ist perfekt gepflegt, so dass die Mager-Fett-Balance bereits bei den ersten Scheiben deutlich sichtbar ist: genug, um auf den ersten Blick Appetit zu machen.
Unser Pfefferfuet ist in Naturdärmen gefüllt, sodass Sie die Schale ohne Fragen essen können. Das Binden mit Leinenfaden verdeutlicht schließlich noch einmal den handwerklichen Prozess.
Anschließend wird der Fuet mit einer Schicht roter Paprika überzogen, was ihm eine so angenehme Schärfe verleiht! Nach sanftem Dämpfen und langsamem Trocknen an der natürlichen Luft ist unser Pfefferfuet versandbereit.
Verkostung von Fuet mit Paprika: Ratschläge unserer Wurstwarenmeister
Wählen Sie ein gutes zahnloses Messer und achten Sie darauf, es gut zu schärfen. Schneiden Sie etwa einen halben Zentimeter große Scheiben ab und genießen Sie: Das ist die beste Art, den Geschmack einer authentischen Chilischote zu genießen.
Als Aperitif können Sie ihn auch mit anderen, weniger scharfen Aufschnittgerichten servieren, um den Genuss zu variieren. Oder warum nicht Oliven und Brot, um in die spanische Tapa-Stimmung einzutauchen?
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.
Es wird empfohlen, dieses Produkt bei einer Temperatur unter 18 °C zu lagern.
Dieses Produkt unterliegt der Austrocknung.