Coffret saucissons-cigares

5 arômes pour apprécier les délices d’un vrai saucisson artisanal

Notre coffret saucissons cigares vous permet de goûter à 5 saucissons différents en un seul achat. Dans un emballage original qui rappelle les fameuses boîtes cigares cubaines, nous avons mis 5 de nos meilleurs saucissons. Ce coffret  vous donnera une idée de la palette de saveurs que l’on peut retrouver à travers un vrai saucisson sec. 

Nous avons sélectionné pour vous :

• Le saucisson pur porc, un incontournable pour apprécier le goût de la viande et découvrir la délicatesse d’un saucisson artisanal ;
• Le saucisson au Cantal, un fromage doux AOP préparé dans les Cévennes et qui donne à ce mini saucisson une exquise tendresse à son caractère de terroir ;
• Le saucisson aux noix, avec des morceaux de fruits secs visibles qui donnent à chaque bouchée un croquant irrésistible ;
• Le saucisson aux herbes de Provence, une charcuterie plus fine au goût de soleil, parfait pour voyager du côté de la Provence et de la méditerranée ;
• Le saucisson au piment vient titiller légèrement les papilles pour donner du piquant à vos apéros, aiguiser votre appétit et rendre la dégustation plus intense. 

Dimension du coffret : 186 x 192 x 38 mm.

Des mini saucissons artisanaux, confectionnés selon des recettes à l’ancienne

Nos saucissons sont tous fabriqués de manière artisanale, avec des ingrédients naturels. Nos maîtres charcutiers sélectionnent une viande de porc française de qualité premium en privilégiant les morceaux nobles. Cette viande est issue d’élevages responsables, avec une traçabilité irréprochable. Il s’agit de cochons nés et élevés en France, nos produits portent d’ailleurs fièrement le label « Porc français ». Aucun colorant ni conservateur chimique n’est utilisé.

La viande hachée à gros grains est subtilement assaisonnée. La mêlée est ensuite embossée dans des boyaux naturels, qui sont à leur tour attachés à la main avec du fil de lin. Les procédés sont conformes aux recettes anciennes héritées des aînés, tout en bénéficiant du savoir-faire des maîtres charcutiers qui sont des artisans qualifiés dans leur domaine.

Une fois étuvé, le saucisson est mis à sécher pendant 4 à 6 semaines à l’air ambiant. Cette période d’affinage permet au produit de développer toute sa saveur. Au fil du temps, une fleur gris-vert couvre chaque saucisson, attestant de sa parfaite maturité.

Comment déguster les mini saucissons du coffret 5 saveurs ?

Ça y est, vous avez reçu votre coffret de saucissons cigares, il est donc temps d’y goûter. Prenez-le temps de les laisser à l’air libre pendant un moment pour qu’ils s’acclimatent à la température ambiante. Sentez-les, comme de véritables cigares, juste pour le geste et le plaisir.

Ensuite, la dégustation se fait à l’aide d’un couteau bien tranchant : coupez de fines rondelles dans votre mini saucisson et savourez-les une à une, en prenant le temps d’apprécier leur texture, leur arôme et surtout leur goût tellement authentique ! Bien sûr, à cette allure, vous risquez de finir votre boîte de cigares en un rien de temps, donc pensez à en commander plusieurs. Vous pourrez aussi les partager avec tous vos amis qui aiment les plaisirs gastronomiques.