Liqueur de Châtaigne 25°

Liqueur de châtaigne 25°, un parfum original pour vos cocktails et desserts : 

La liqueur de châtaigne représente un incontournable pour les amateurs de cocktails et de pâtisseries originales. D’une extrême polyvalence, elle permet de relever toutes sortes de préparations, avec un résultat toujours à la hauteur de vos attentes.
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Poids 35 cl
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Liqueur de châtaigne 25°, un parfum original pour vos cocktails et desserts :

La liqueur de châtaigne représente un incontournable pour les amateurs de cocktails et de pâtisseries originales. D’une extrême polyvalence, elle permet de relever toutes sortes de préparations, avec un résultat toujours à la hauteur de vos attentes.

Une vraie liqueur ardéchoise, confectionnée avec des châtaignes de la région :

L’Ardèche est connue depuis longtemps comme la reine des châtaignes : la région est la première productrice française et abrite les plus anciennes et les plus grandes fabriques de crèmes de marrons du pays. Cette liqueur de châtaigne 25° fait partie de la tradition régionale, elle est fabriquée à partir des châtaignes ardéchoises.
Les fruits utilisés pour sa fabrication sont issus des meilleures châtaigneraies du terroir, avec des variétés soigneusement sélectionnées depuis des années pour leur qualité. Vous retrouverez dans cette liqueur un parfum caractéristique, marqué par un arôme sucré de brioche et des notes de fruits secs qui rappellent l’amande et la noisette.

Une liqueur artisanale issue du savoir-faire traditionnel : 

Cette liqueur a été confectionnée conformément à la recette traditionnelle, avec simplicité, afin de libérer toute la saveur des châtaignes. Les fruits décortiqués, grillés puis mis à infuser dans la base d’alcool diffuse lentement leur goût dans le liquide. Celui-ci prend en même temps une magnifique couleur ambrée et un doux parfum de caramel. Moins sucrée que la crème, la liqueur a du caractère et donne une note puissante à toutes les boissons et aux desserts qu’elle parfume.
Nous livrons les bouteilles dans un emballage spécialement étudié pour préserver toute la qualité du produit. Grâce à un calage opaque en fibres écologiques, la liqueur de châtaigne arrive à votre table dans toute sa splendeur.

Comment déguster la liqueur de châtaigne 25° ?

Vous aimez les apéritifs au vin blanc ? La liqueur de châtaigne 25° est l’ingrédient idéal pour préparer un kir ou un castagnou. Mais il est également excellent pour parfumer des cocktails plus corsés, avec la vodka, une eau-de-vie ou encore la tequila. Et n’hésitez surtout pas à verser du champagne sur la liqueur pour composer un cocktail plus sophistiqué. Enfin, lorsqu’elle est bien fraîche, la liqueur de châtaigne peut tout simplement être servie frappé sur des glaçons. Elle accompagnera merveilleusement un plateau de charcuteries ardéchoises !
La liqueur se déguste aussi digestif : une larme versée au fond d’une tasse de café ravira votre palais, et vous donnera l’occasion de terminer un bon repas avec goût et délicatesse.
Côté desserts et goûter, cet alcool de fruits n’est pas en reste. Il vous permet de réaliser de délicieuses crêpes ou un gâteau moelleux, surtout si vous utilisez de la farine de châtaignes et de la crème de marrons. Un vrai régal pour toute la famille et une invitation au voyage en Ardèche pour vos invités.
La liqueur de châtaignes permet également d’aromatiser des desserts plus classiques comme la tarte aux pommes et tous les cakes sucrés. Et si vous voulez une recette facile, rapide et délicieuse pour le dessert, essayez cette mousse express : battez au fouet du fromage blanc (mascarpone), un jaune d’œuf, du sucre et de la liqueur et voilà ! Vous êtes prêt à vous faire plaisir et à surprendre vos convives.

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