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Saucisson sec au Roquefort

Saucisson sec au Roquefort LPF ARTISAN

Envie de goût innovant, testez notre saucisson sec au Roquefort (viande de porc origine France). Un goût vif et prononcé qui suit une recette à l'ancienne. 

5,00 €

(27,78 € Le Kilo)

TTC
Poids 180 g
Provenance Cévennes
Réf. 70029
Quantité

Basé sur 27 avis

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Pour les amateurs d’originalité, découvrez notre saucisson sec au Roquefort à la fabrication artisanale. Son goût fort saura séduire vos papilles en quête de saveurs et d’expériences en bouche. Une spécificité ? La fleur naturelle qui se développe à sa surface est identique à celle qui se développe dans les caves à roquefort (Penicilia Roqueforti), preuve d’authenticité du terroir et de la fabrication artisanale ! 

Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle spécifique, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 


Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Viande de porc (origine France), ROQUEFORT (LAIT) 2.5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. 

Conservateur : Nitrate de potassium. 

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

159g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour :

100 g

25 g
(1 portion)

Energie

1662 kJ
(soit 401 kcal)

416 kJ
(soit 100 kcal)

Matières grasses

32 g

8,1 g

dont a.g. saturés

13 g

3,3 g

Glucides

1,5 g

0,4 g

dont Sucres

0,5 g

0,1 g

Protéines

27 g

6,7 g

Sel

4,6 g

1,1 g

Fibres alimentaires

0,1

< 0,5

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec, pour faire ressortir l’alliance du fromage avec le saucisson.

3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

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  • 5

    super , rien à dire et gouteux

  • 5

    Delice

  • 5

    Excellent

  • 5

    pas encore gouter

  • 5

    Merci !

  • 5

    Bon goût en bouche

  • 5

    Agréablement surprise par son gout

  • 5

    Réception en temps et en heure, quand on produit, très bonne qualité que je recommande

  • 5

    ????

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